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宅配で注文している野菜。 在来品種がランダムに届く企画、「とくたろうさん」。 今週は日の菜かぶだった。 説明書きには日の菜とあったけど、日野菜と書かれたほうがピンと来る。 京都出身、滋賀県にも住んだことのある僕にはわりとなじみのある野菜だ。 滋賀県日野町の在来種なので日野菜。３０５円。 子供の頃はおいしいと思わなかったけど、今食べると、しみじみおいしい。 蕪らしい土の香りと苦味がいい。  細く、まっすぐなイメージだけど、こんなのもできるんだな。  塩をして一晩。浅漬けにしてお醤油と七味をちょこっとだけ。お茶漬けにしてもおいしかった。 ♪日野菜がお嫁に行くときは〜♪というローカルＣＭを思い出した。 |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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かわいい日野菜ですね。こちらでも今、お漬物用のが出てますが20センチは超えていますね。 |
みずがめ 2008/12/14 10:57 |
みずがめさん、こんばんは。 |
ガシラッコ 2008/12/16 20:54 |
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