日の菜かぶ

宅配で注文している野菜。
在来品種がランダムに届く企画、「とくたろうさん」。

今週は日の菜かぶだった。
説明書きには日の菜とあったけど、日野菜と書かれたほうがピンと来る。

京都出身、滋賀県にも住んだことのある僕にはわりとなじみのある野菜だ。
滋賀県日野町の在来種なので日野菜。305円。

子供の頃はおいしいと思わなかったけど、今食べると、しみじみおいしい。
蕪らしい土の香りと苦味がいい。

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細く、まっすぐなイメージだけど、こんなのもできるんだな。


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塩をして一晩。浅漬けにしてお醤油と七味をちょこっとだけ。お茶漬けにしてもおいしかった。
♪日野菜がお嫁に行くときは~♪というローカルCMを思い出した。

この記事へのコメント

2008年12月14日 10:57
かわいい日野菜ですね。こちらでも今、お漬物用のが出てますが20センチは超えていますね。
曲りネギも美味しそうだったけど、「とくたろうさん」たのしみですね
2008年12月16日 20:54
みずがめさん、こんばんは。
ずいぶんずんぐりした日野菜でしたが味はおいしかったですよ。
毎週、どんなものが来るのか楽しみです。

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