下仁田ねぎ(だるま系)

先週届いていた宅配の野菜。
今回の在来品種の企画「とくたろうさん」は下仁田ねぎ。263円。

ずんぐりした形なので、だるまと呼ばれるタイプなんだそうだ。
収穫量がとても少なく、作りづらいそうなので、生産をつづけていくのは大変だろう。


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白い部分がふっくらしてずんぐりしている。
葉っぱの部分には、綿のような白いふわふわが詰まっていた。


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今夜はカレー鍋。ねぎはあっという間に炊けた。
甘くてやわらかくておいしかった。


この記事へのコメント

みずがめ
2009年01月26日 11:15
「下仁田ねぎ」はこちらのスーパーでも見かけました。
土鍋のカレー鍋、美味しそうですね。まだ食べた事がないので、今夜は下仁田ネギのカレー鍋で、きまり です。
2009年01月26日 21:47
みずがめさん、こんばんは。
カレー鍋、あったかくておススメですよ。市販のスープでもいいですが、カレーの残りを出汁でのばしてもOKです。
〆はご飯とチーズを入れて、リゾット風にすると汁まで完食です。
下仁田ねぎは煮えるのが早いので、他の具材が煮えてから投入するといいですよ。
ryuji_s1
2009年02月02日 09:34
下仁田ネギ 甘くておいしいです

カレー煮も合いますね
2009年02月04日 21:35
ryuji_s1さん、こんばんは。
下仁田ネギはほんとに甘くておいしいですね。
とろとろ感もいいですね。お鍋にぴったりだと思います。

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