梅酒づくり2017

仕込んで1週間経ってしまいました。
去年はストックがあったのでお休みした梅酒づくり、今年は仕込んでみました。

前回は日本酒でしたが、今年はウイスキーにしてみました。
ウイスキーと言えば国産ならサントリーかニッカと言ったところですが、鹿児島生まれのマルスウイスキーです。

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1升瓶に入っているというのが面白いですね。37度。2,317円は焼酎と変わりないです。


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梅1キロに氷砂糖450g、ウイスキー1升です。
1年位寝かせますかねぇ。


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  • 梅酒づくり2018

    Excerpt: 今年も梅酒づくりの季節になりました。 去年はウイスキーで漬けました。 Weblog: ガシラッコの自然観察日記 racked: 2018-06-17 12:33