クッキングキャンプin福井2017

今年も福井県和泉の前坂キャンプ場に行ってきました。 お目当てはもちろん長野修平さんのCooking Camp。 今回は日程の都合上1泊だけになってしまいましたが、お盆の恒例行事ですから外せません。 今年もテント泊はせず、ケビンを借りました。 2時過ぎにキャンプ場に到着し、荷物を運びこんだら急いでタープを張ります。 その後、…
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帰省旅2017(後編)

糸魚川から富山方面の在来線は北陸新幹線開業に伴い、新潟県・富山県・石川県内でそれぞれ別々の第三セクターの路線になりました。 糸魚川は新潟県、富山方面への直通列車はほとんどなく、県境の泊駅で乗り換えです。 18きっぷは基本的にJR線しか乗れないので乗車券は別に購入する必要があります。 その上、糸魚川での乗り継ぎも悪く、1時間近く…
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帰省旅2017(前編)

今年は8月10日、11日と二日がかりで帰省してきました。 九州から帰省では四国回り、山陰回りなどいろいろバリエーションがありましたが、関東からのルートはあまりいい案が浮かびませんでした。 北陸新幹線開業で北陸周りは18きっぷが使えないのです。 色々と思案した結果、逆転の発想で日本海側に出てみることにしました。 八王子から…
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ローインパクトキャンプ2日目

前日から降ったりやんだりのあいにくの天気です。 ベーコンはしっかり養生してもらっていたので大丈夫のようです。 朝食は塩漬け丸鶏のおかゆです。 二日酔いには薬みたいなもんですね。 大きなダッチオーブンには全部で5羽の丸鶏です。 おかゆは水分が減って来れば水を足せばいいし、焚き火と相性がいい料理なんだそうです。 …
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ローインパクトキャンプ1日目

長野県原村から富士見町の立場川(たつばがわ)キャンプ場に移動してテントの設営です。 メインのサイトではなく、あまり使われていない区画のようで、広場は貸切状態です。 参加者とスタッフ合わせて20人ほどです。 みんな思い思いの場所にテントを張り、準備が出来たら大きな焚き火のかまどの前に集合します。 簡単な自己紹介の後、一番時…
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八ヶ岳山麓の花々

先週末は八ヶ岳山麓の長野県富士見町で1泊キャンプをしてきました。 山の日サミットという行事の一環のキャンプイベントでした。 集合場所は原村の八ヶ岳自然文化園だったので、受付の後園内を散策しました。 真夏ですが標高は1,000mを超えているので風が吹けば爽やかです。 湿地のような所をぐるりとしただけでいろんな花が見つかりました…
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ワイン箱のふた作り

九州にいた時、ワイン屋さんでワインの空き箱をもらって来てました。 キャンプ道具をこの箱に入れると持ち運びが楽になる上、そのまま置いといてもかっこいいかなと思ってます。 高さが低い箱には蓋があったのですが、一番使い勝手がよさそうな箱には蓋がなく、自作することにしました。 近くのホームセンターで合板を買い、希望の寸法にカットし…
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麦味噌仕上がり2017

2月に仕込んだ味噌のうち、熟成が早く進む麦味噌の方を開けてみました。 大体2~3か月で出来上がるようですが、4か月余りが経過しています。 開けてみると、表面に若干カビが出ていたものの、内部は明るい茶色で香りもよく、水分も理想的な仕上がりです。 去年仕込んだ味噌は少し水分が少なめで、ぱさっとした感じになってしまったので、気持ち豆…
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らっきょの塩漬け

昼に買い物に行ったら、土付きのラッキョが売ってました。 粒が小さめでおいしそうな感じだったので、久しぶりに漬けてみることにしました。 泥を洗ったり、薄皮をむいたり、根っこを切ったり。 結構手間がかかりますが、塩漬けはお酒のいいつまみになるし、甘酢漬けはカレーの付け合せはもちろん、刻んでマヨネーズと和えるとタルタルソースっぽくな…
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梅酒づくり2017

仕込んで1週間経ってしまいました。 去年はストックがあったのでお休みした梅酒づくり、今年は仕込んでみました。 前回は日本酒でしたが、今年はウイスキーにしてみました。 ウイスキーと言えば国産ならサントリーかニッカと言ったところですが、鹿児島生まれのマルスウイスキーです。 1升瓶に入っているというのが面白いですね。37度…
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山菜尽くしの3食

収穫を終えて、ザルに並べてみます。 参加者は10名あまり、スタッフも合わせて15名ほどだったでしょうか。 みんなで収穫したネマガリタケ、シオデ、ワラビ、コゴミ、フキ、ヤマウド、ヤマブドウ、オオハンゴウソウ、オオナルコユリ、ギシギシ、イタドリ、フキのほか、コシアブラ、ミズなど山盛りです。 こうやって並べてみると壮観で…
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引越し後、初キャンプ

仕事がバタバタしてて、もう先週の話になるんですが、キャンプに行ってきました。 関東に行ったらぜひ参加したいと思っていた山菜キャンプのイベント。 新潟県にある無印良品津南キャンプ場で木風舎が毎年開催しているイベントで、講師はネイチャークラフト作家でもあり、焚き火料理人でもある長野修平さんです。 もう、17年になるロングランイベン…
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横浜、初さんぽ

異動に伴う転居で横浜市民になりました。 家の中はまだ片付いておらず、仕事もしんどい中で先週は出かける気にはなりませんでしたが、昨日、初めて少しだけ外出らしい外出をしました。 ほんの数時間でしたが、いい気分転換になりました。 5月の連休期間中は仕事がかなり立て込むようなので気持ちは晴れ晴れという訳にはいきませんが、あまりストレス…
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さらば九州

先月末から、九州最後の旅をしてきました。 荷物を出してから新居に届くまでの4泊、家なしだったので、そのうち1泊は旅行気分を味わってきました。 行き先は佐賀県の唐津です。 ずっと泊まってみたいと思っていた宿と行ってみたかった城跡を訪ねてきました。 天神から唐津まではバスで1時間余り。バスを降りてまず唐津城にごあいさつ。…
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北熊本と南福岡をドライブ

昨日は珍しくドライブでした。 早起きして、さあ、出発と思ったらバッテリ上ってた… こらあかん今日は中止、と思いましたが意外に早くレスキューが来てくれて、予定より1時間遅れくらいで出発できました。 メンテはマメにしないとあきませんね。 さて、気を取り直して高速に乗ります。 三連休の中日、そこそこの車の多さですが、大渋滞と…
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天山酒造蔵開き

昨日は佐賀県小城市にある天山酒造の蔵開きに行ってきました。 これまで筑後や糸島の蔵開きには行ったことがありましたが、福岡県以外では初めての蔵開きです。 佐賀までは特急も使える2枚きっぷを利用し、そこからローカル線に乗り換える行程がセオリーですが、鳥栖駅のかしわうどんを行程に組み込みたくて、あえて普通乗車券にしました。 鳥栖・佐…
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可也山とカキ小屋

土曜日に職場の仲間たちと糸島の可也山に登ってきました。 可也山は365m。押しも押されぬ低山ですが、登り始めが海抜0mなので、それなりに登った感じはします。 でも、本当のお目当ては下山後のカキ小屋です。 早春の恒例行事になりつつあります。 朝9時前に師吉登山口をスタートし、10時過ぎには展望台です。 ここで海を眺めなが…
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味噌作り2017

毎年仕込んでいるお味噌ですが、ストックがほぼなくなってしまい。、今年は米麹味噌、麦麹味噌の2種を仕込みました。 去年仕込んだ味噌は、カビも出ず手際よくできたので、おいしくなるだろうと思っていましたが、水分が足りなかったようでパサパサしてしまいました。 今一つ熟成が進んでいないような、あっさりした味噌でした。 今回はその反省…
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春待つ四王寺山

今週末はいいお天気との予報で、太宰府天満宮の飛梅がそろそろいい頃だと思うので行ってみることにしました。 電車でまっすぐ行ってもいいんですが、日ごろの運動不足を解消すべく、午前中は近所の裏山、四王寺山を歩き、そのまま太宰府に下りていくことにしました。 近所の駅からコミュニティバスまどか号(100円)に乗り、水城ヶ丘入口バス停下車。…
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再びの難所ヶ滝

木曜日から寒気が入り込み、金・土は雪模様でした。 日曜には天気が回復するという予報だったので、なんだかそわそわしてました。 職場の山仲間も同じ気分だったようで、日曜日に難所ヶ滝に行くことになりました。 前回は昭和の森から直登でしたが、今回は宝満山の麓、竈門神社からスタートです。 我が家から電車とバスを乗り継いでも25…
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福岡市博物館に行ってきました

今日の福岡は昨晩からの雪で交通機関がマヒ気味で、あまり出かけるような日ではなかったのですが、都市高速は特に規制も出ていなかったので、前から行ってみたかった市の博物館に行ってきました。 嫁さんのお目当ては現在開催中の特別展示、フィンランド・デザイン展。新聞屋さんからチケットをゲットして見に行ってきました。 北欧の国についての僕の知…
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冬の宝満山を歩く

難所が滝の大つららを堪能し、宝満山~三郡山の尾根道を目指し歩きます。 雪はますます深くなり、15~20センチくらい積もっていたでしょうか。 足元は真っ白になりました。 ツルアジサイかノリウツギか・・・素敵なドライフラワーです。 尾根道に出ました!霧氷がめっちゃきれいです! 細い枝にかなりの長…
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難所が滝の大つららを見る

運動神経がいいわけではないので山歩きは低山だけと決めていました。 3000m級の高山には今のところ行ってみようとは思っていません。 冬山もしかりだったんですが、職場のベテラン勢から誘われ、いつも登る宝満山の近くの難所が滝の大つららを見に行くことにしました。 つららという事は凍っているわけで、アプローチにはアイゼンが必要です。 …
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あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします。 福岡県に引っ越して5度目のお正月です。 最初のころはわかりにくかった福岡弁もすっかり耳に慣れ、九州の全県を訪れました。 去年はそろそろ異動で九州を離れることになるかなと思っていたので、例年以上にあちこちに出かけました。 2月には3日間九州内乗り放題の切符で南九州を巡り、九州内のJR線を完…
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18きっぷ帰省旅2016

毎年恒例、鈍行帰省。 博多から京都まで18きっぷで帰ってきました。 去年、一昨年と四国経由で帰っていたので今年は山陰周りをチョイス。 幡生から山陰本線全線踏破にも魅かれましたが、待ち時間が多すぎて美しいプランが出来ません。 下関から新山口までは山陽本線に乗り、山口線を経由して日本海側に出て、益田から山陰本線を東進するルー…
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イプシロンロケットの打ち上げを見る

昨夜20時ちょうどに、鹿児島県大隅半島にある内之浦宇宙空間観測所でロケットの打ち上げがありました。 二度の打ち上げ日延期で見損ねたはやぶさ2の打ち上げから2年、その間にもいくつものロケットの打ち上げはあったのですが、今回、3年ぶりに種子島ではなく九州本土での打ち上げがあり、これを見に行くことにしました。 内之浦は非常にアクセ…
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初冬の宝満山

年賀状用の干支のネイチャークラフトが出来上がったので、次の工程は撮影です。 大抵、野外で撮影しています。 今日はお天気が良かったので、運動不足解消もかねて宝満山でロケしてきました。 西鉄都府楼前駅からバスに乗り、内山(竈門神社前)下車。 竈門神社の紅葉はほぼ終わりですが、辛うじてこんな枝もありました。 竈門…
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晩秋の四王寺山を歩く

昨日は午前中は晴れ、夕方からは雨の予報でした。 朝起きたら快晴だったので、昼ごろには降りてこられそうなところを歩こうと思い、近所の四王寺山に行ってきました。紅葉はもう終わりに近いでしょうが、名残の秋を探す、この秋最後のハイキングです。 我が家から歩いていけないこともありませんが、100円のコミュニティバスを使えば登山口まですぐな…
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ラムネ温泉に浸かる

水曜の休日に木曜の有休をくっつけて、大分の長湯温泉に行ってきました。 このところ忙しかったので、温泉だけを目当てにのんびりしてきました。 家からだと大分道湯布院IC経由で2時間半ほどでしょうか。 お昼ごはんは途中の玖珠SAでだご汁と鶏天。 高速を降りてから特に目的は無く、宿のチェックインは3時からだし、どこで過ごそうかと…
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九州のカルスト台地、平尾台を歩く

先週末はいいお天気でした。 金曜日に休みを取って屋久島に出かけた仲間もいましたが、僕は福岡にいました。 あんまりいい天気なので少し山歩きしたくなり、以前から歩いてみたかった平尾台に行ってきました。 我が家から高速を使って車で1時間半くらいです。 小倉南インターから平尾台へは車で15分ほど。小倉の街とは全然違う大自然を感じるエ…
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